Land: Italië
Wijnhuis/Producent: Boccantino.
Appellatie: IGT Salento.
Druivensoort: 100% Negroamaro.
Kleur: Helder rood met paarse tinten.
Aroma: Kruidig en intens boeket, met typische tonen van braam en pruim. Indien licht gekoeld (bij temperatuur ongeveer tussen 13°C en 18°C), dan ontwaren zich aroma's van getoast brood.
Smaak: Ronde wijn, goed uitgebalanceerd, zoete tannines. Rijke en lange afdronk.
Food pairing: Past bij rood vlees, lam, schapenvlees gerechten, sterke en licht gekruide kazen.
Schenktemperatuur: 16° - 18°C