Farmer's Reserve Strength gin 47,8°

Farmer's Gin werd ontwikkeld door de eigenaars van de bekende Michter's distilleerderij, producent van premium Rye, Bourbon en American Whiskey. Om een biologische en tegelijkertijd smaakvolle en complexe gin te bekomen, ging bedenker John McLaughlin, op zoek naar landbouwers die gedreven zijn door de filosofie van duurzame ontwikkeling met behoud van de natuurlijke rijkdom onze aardbol. Hij vond vier Amerikaanse bio-boeren die hem wilden bijstaan in de ontwikkeling van een gin van de allerhoogste kwaliteit. Uit respect voor het werk van deze vier werd besloten de gin met de naam Farmer's Gin te dopen. Recentelijk kreeg de fles een nieuw jasje, maar ook het recept werd onder handen genomen.

De Europese versie heet "Farmer's Reserve Strength Gin" en is met 47,8% nét iets hoger in alcohol dan de versie voor de Amerikaanse markt.

Farmer's Reserve Strength Gin is een Amerikaanse gin van hoge kwaliteit, zonder toevoeging van suiker of artificiële additieven, gemaakt langs de oevers van de Snake River in de prachtige noordwestelijke staat Idaho. Er wordt gedistilleerd in kleine batches uit tarwe geteeld op de familieboerderij 1,000 Springs Mill Farm in Buhl, Idaho. De tarwe is niet genetisch gemodificeerd en is bio-gecertificeerd door het Amerikaanse ministerie van Landbouw. De gin wordt Gedistilleerd in Rigby, Idaho, en dan geïnfuseerd met een opmerkelijk uitgebalanceerde selectie botanische ingrediënten, waaronder jeneverbes, vlierbloesem, citroengras, koriander en engelwortel, die zorgen voor een rijke complexiteit en een hartig karakter.

Smaakprofiel

Neus: fris en veel citrus, met lichte toetsen citroengras en jeneverbes

Mond: koriander, sinaasappel, limoen, rozebottel en engelwortel

Afdronk: zuiver en langgerekt

Commerciële fiche: klik hier.