Citadelle Gin is een van oorsprong Franse gin die negentien verschillende kruiden bevat en drie keer gedistilleerd is. Het merk wordt voor het eerst vrijgegeven in 1998 en wordt geproduceerd in Cognac door Gabriel & Andreu. Citadelle wordt verdeeld door Cognac-Ferrand en is genoemd naar een achttiende-eeuwse distilleerderij in Duinkerke. De gin won tal van awards, veel te veel om op te noemen. Voor de botanicals werden kosten noch moeite gespaard, want het lijkt erop dat men de hele wereld is rondgetrokken om de schat aan specerijen te verzamelen.

Smaak & aroma: De smaak is ongewoon in vergelijking met die van andere gins door zijn aangenaam en aromatisch karakter met prachtige ondertonen van verse bloemen, jasmijn, kamperfoelie en kaneel. Het is een gin met een ontzettend uitgebreid smaakpalet – wat wil je met negentien botanicals? Naarmate de gin langer in de mond blijft, verschuift het smaakpalet naar een karakter waar ingrediënten als anijs, graan en kaneel de boventoon voeren. Een levendige gin met uitgesproken floraal karakter.

Aangepaste tonic: De subtiele Fever tree tempert deze complexe gin en levert daarom het beste resultaat voor een gin and tonic. De garnituur bestaat uit botanicals die voorkomen in de gin.

Garnituur: Nootmuskaat en sinaasappelzeste.