De amandelsmaak wordt gegeven door de essentiële oliën in de kersen van kersen, perziken en abrikozen.
Goed afgerond van smaak, een geurig aroma en uiteindelijk een vleugje vanille zijn allemaal kenmerken die Luxardo Amaretto onderscheiden. Briljant geschikt voor gebruik in klassieke cocktails zoals Amaretto Sour, maar kan ook puur of over ijs worden genoten als drankje na het eten.