Quinta da Alorna onderscheidt zich niet alleen door de kwaliteit van de wijnen die het produceert, maar ook is de Quinta van een uitzonderlijke schoonheid midden in Portugal in de buurt van Santarem. De wijnen zijn gemaakt van een selectie van de beste rassen en geproduceerd met behulp van nieuwe technologieën. De 280 hectare wijngaard, zijn verdeeld in Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouchet, Arinto en Chardonnay, Quinta da Alorna produceert wijnen van kwaliteit.
Druivenrassen: Tinta Roriz, Castelão, Syrah en Alicante Bouschet.
Kleur: Donkerrode robijnrode kleur.
Vinificatie: De druivensoorten werden apart geoogst; de totale destemming van de druiven werd uitgevoerd. Na 2 dagen koude maceratie met huidcontact werd de fermentatie uitgevoerd bij een gecontroleerde temperatuur van 23 ° C. Vervolgens werd de malolatische fermentatie gestart en de wijn gerijpt in roestvrijstalen vaten totdat de laatste batch was bereid. De wijn werd gefilterd voordat hij werd gebotteld.
Neus: Heldere, sterke aroma's van rijp fruit en eiken.
Mond: Volle en ronde body met zachte tannines. Aanhoudende afdronk en aangenaam.
Gastronomie: Serveer op 16-18ºC. Aanbevolen voor wit vleesgerechten, worstjes en kaas.
