Beter bekend onder de naam Ierse nectar. Deze naam is te danken aan de verfijnde toetsen van cassis en perzik. Als meest verkochte Single Pot Still Whiskey ter wereld, wordt Redbreast vaak bekeken als het summum van deze stijl whiskey. Met gelijke delen gemoute en ongemoute gerst zorgt deze spirit die hoofdzakelijk op xérès olorosso vaten rijpte voor een karakteristiek smakenpalet dat doet denken aan kerstgebak.
Tasting Notes (NL)
Stijl: rijkelijk en zeer expressief.
Neus: rood fruit en zachte kruiden.
Mond: rijkelijk. Bessen en rijp fruit. Praline.
Afdronk: lang, met gekonfijt fruit en rijpe peren.
Plus connu sous le nom de nectar irlandais, il doit son surnom à ses notes de cassis et de pêche très précises.
"La Générosité" Whiskey irlandais parmi les plus primés et Single Pot Still Whiskey le plus vendu au monde, Redbreast est souvent considéré comme lexpression suprême de ce style de whiskey. Elaboré à partir dun mélange à parts égales dorge maltée et dorge non maltée et issu de distillats élevés en fûts de xérès oloroso, ce whiskey développe une palette aromatique caractéristique de cake de Noël.
Tasting Notes (FR)
Style : Ample et très expressif.
Nez : Fruits rouges et épices douces (baies roses).
