Teeling Whiskey Company en Galway Bay Brewery, een van de meest gevierde ambachtelijke brouwerijen van Ierland, werken al jaren samen aan wat nu de cultklassieker "200 fathoms" is geworden - een moderne interpretatie van een Imperial Stout, die slechts één keer per jaar rijpt in Teeling's Small Batch vaten. Het was onvermijdelijk dat we op een dag deze samenwerking de cirkel rond zouden maken, de doorgewinterde vaten terug zouden nemen en een whisky zouden afmaken met hun rijke, donkere, moutige invloed. Het resultaat is een ware viering van smaakgerichte innovatie.
proefnotities
neus
Pure chocolade, truffels, zure appels, oceaanspray

smaak
Zoete mout, geroosterde gerst, zuur fruit, zwarte kersen

finish
Sevilla sinaasappels, spijsverteringskoekjes, honingraat en room