€ 199.00
on stock
- product information
- reviews (0)
- accessory (1)
product information
ersie 1 van de zesde editie van ’s werelds zwaarst geturfde whisky is onderdeel van Bruichladdichs nieuwe Scottish Barley-serie. Evenals de ongeturfde Bruichladdich en de “normaal” geturfde Port Charlotte is hij gedistilleerd uit louter inheemse Schotse gerstsoorten. Het turfgehalte is 167 ppm en de whisky is afgevuld op een alcoholpercentage van 57%. Ondanks deze enorme getallen is men erin geslaagd een whisky te creëren met finesse en een delicate complexiteit.
Uitgebreide informatie
Octomore is een boerderij, in de buurt van Port Charlotte, drie kilometer ten zuiden van de Bruichladdich distilleerderij. Het is ook de naam van een echt uitzonderlijk maltwhisky, ‘s werelds zwaarste peated whisky ooit. Octomore, de naam is afgeleid van de verdeling van een oud landgoed op Islay in acht agrarische eenheden of werkbare achtsten. In dit geval de achtste van de Molen (Octovullin) gelegen in de buurt van Bridgend. Er was een distilleerderij op de boerderij (nu gebruikt als vakantiehuis), opgericht in 1816 door George Montgomery, die het tot 1840 bezat en uiteindelijk werd het huis gesloten in 1852. De boerderij behoort nu aan James Brown, Godfather van Octomore en man van vele talenten, behalve die van zijn illustere naamgenoot. Daarentegen is hij vuurtorenwachter, verhuurder van vakantiehuisjes en parttime politieman. Uit dit gebied komt het verkwikkende water van de hier gevonden waterbronnen dat door Bruichladdich gebruikt wordt de reducering van de sterkte van de bottelingen. Ook leverde de bronnen water voor het dorp van Port Charlotte in vroeger dagen, en zelfs na aansluiting op het waternet bleven oudere bewoners dit water van de heuvel gebruiken. De rots aan de Rhinns (dit deel van Islay), waardoor het water sijpelt, zijn de oudste rotsen in Schotland.
Proefnotitie
Kleur: bleekgeel. Neus: eerst ziltige tonen van zeenevel, het schuim van de branding, zeewier en jodium. Vervolgens stevige turfrook en tonen van zwarte peper. Na enige tijd openbaren zich tonen van heidebloemen, citroenbalsem en watermunt. Smaak: de ziltige en rokerige tonen zijn sterk aanwezig, maar steeds sterker proef je gemoute gerst en zachte eikentonen en fruitigheid van limoen en gepocheerde appel en peer. In de afdronk blijft de verwarmende rokerigheid lang natalmen.
Uitgebreide informatie
Octomore is een boerderij, in de buurt van Port Charlotte, drie kilometer ten zuiden van de Bruichladdich distilleerderij. Het is ook de naam van een echt uitzonderlijk maltwhisky, ‘s werelds zwaarste peated whisky ooit. Octomore, de naam is afgeleid van de verdeling van een oud landgoed op Islay in acht agrarische eenheden of werkbare achtsten. In dit geval de achtste van de Molen (Octovullin) gelegen in de buurt van Bridgend. Er was een distilleerderij op de boerderij (nu gebruikt als vakantiehuis), opgericht in 1816 door George Montgomery, die het tot 1840 bezat en uiteindelijk werd het huis gesloten in 1852. De boerderij behoort nu aan James Brown, Godfather van Octomore en man van vele talenten, behalve die van zijn illustere naamgenoot. Daarentegen is hij vuurtorenwachter, verhuurder van vakantiehuisjes en parttime politieman. Uit dit gebied komt het verkwikkende water van de hier gevonden waterbronnen dat door Bruichladdich gebruikt wordt de reducering van de sterkte van de bottelingen. Ook leverde de bronnen water voor het dorp van Port Charlotte in vroeger dagen, en zelfs na aansluiting op het waternet bleven oudere bewoners dit water van de heuvel gebruiken. De rots aan de Rhinns (dit deel van Islay), waardoor het water sijpelt, zijn de oudste rotsen in Schotland.
Proefnotitie
Kleur: bleekgeel. Neus: eerst ziltige tonen van zeenevel, het schuim van de branding, zeewier en jodium. Vervolgens stevige turfrook en tonen van zwarte peper. Na enige tijd openbaren zich tonen van heidebloemen, citroenbalsem en watermunt. Smaak: de ziltige en rokerige tonen zijn sterk aanwezig, maar steeds sterker proef je gemoute gerst en zachte eikentonen en fruitigheid van limoen en gepocheerde appel en peer. In de afdronk blijft de verwarmende rokerigheid lang natalmen.
