Glenglassaugh Portsoy

OVER GLENGLASSAUGH

In 1875 werd Glenglassaugh gesticht door wijnhandelaar James Moir op de site van een oude hoeve in de Highlands. De geschiedenis van deze distilleerderij is een aaneenschakeling van sluitingen en heropeningen.

Glenglassaugh werd de laatste keer gesloten in 1986, maar werd in 2008 gekocht door een groep privé-investeerders. De kost van de renovatie van de distilleerderij draaide rond de 7 miljoen Pond. In 2013 werd Glenglassaugh dan nog eens doorverkocht. Deze keer aan de groep rond een iconische figuur in de whiskywereld: Billy Walker. Glenglassaugh wordt op die manier als het ware het zusje van BenRiach en GlenDronach. De productiecapaciteit werd gedurende 2013 verdubbeld.


Product info (NL)

Portsoy is de nieuwste geturfde toevoeging aan het basisgamma van Glenglassaugh. hij rijpte op een combinatioe van Bourbon-, sherry- en portovaten en werd gebotteld op 49.1%. Hij werd genoemd naar het naburige dorpje omdat hij een diepe, maritieme smaak heeft die je meteen naar de Schotse kusten meeneemt. Hij heeft een diepe amberkleur die zeer uitnodigend is.

Tasting Notes (NL)

Neus: rijke golven van de oceaan die tropisch fruit en donkere sojasaus meevoeren en eindigen met drop en zeewier.

Mond: Stevige body met donkere chocolade, gefermenteerde sojasaus en geroosterde mango. Vervolgens stroop met een snuifje zeezout.


Product info (FR)

Portsoy est le dernier ajout tourbé à la gamme de base de Glenglassaugh. Il a mûri dans une combinaison de fûts de bourbon, de sherry et de porto et a été mis en bouteille à 49,1 %. Il a été nommé d’après le village voisin parce qu’il a une saveur profonde et maritime qui vous emmène immédiatement sur les côtes écossaises. Sa couleur ambrée profonde est très attrayante.


Tasting Notes (FR)

Nez : De riches vagues océaniques transportant des fruits tropicaux et de la sauce soja foncée, se terminant par de la réglisse et des algues.

Bouche : Corps ferme avec du chocolat noir, de la sauce soja fermentée et de la mangue grillée. Puis de la mélasse avec une pincée de sel de mer.