Le genièvre peut être considéré comme le précurseur du gin et, bien que les deux soient des distillats (et donc pas des liqueurs), il existe une différence entre les deux.

Le genièvre est essentiellement un distillat à base de céréales, tandis que le gin est un distillat à base d'alcool neutre.

Au cours du processus de distillation du genièvre et du gin, des plantes (dont le genièvre est bien sûr la plus importante), des épices et des arômes sont ajoutés, en fonction du produit final souhaité.