Château Turcaud Clairet
€ 10.50
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Bordeaux Clairet AOC
Der Château Turcaud Bordeaux Clairet AOC ist ein typischer Bordeaux-Wein. Er wird wie ein Rosé getrunken, sehr frisch. Dieser Wein offenbart ein kraftvolles Bouquet mit Gewürz- und Rotfruchtnoten, wobei Himbeeren dominieren.
Trauben und Weinbereitung
50 % Cabernet Franc, 50 % Merlot. Der Clairet, eine Mischung aus Rot- und Roséwein, der nur in Bordeaux hergestellt wird, ist ein Nachkomme des ersten Weins, der jemals in dieser Region produziert wurde. Weinbereitung: Etwa 72 Stunden in unseren pneumatischen Weinpressen auf den Schalen belassen.
Verkostungsnotizen
Farbe: Tiefere Farbe als der Rosé, erinnert eher an rote Johannisbeeren oder Himbeeren.
Bouquet: Kräftiges Bouquet mit Gewürz- und roten Fruchtnoten (vor allem Himbeere).
Gaumen: Etwas tanninhaltiger als der Rosé, mit mehr Körper und Weinigkeit. Erfrischender als Rotwein, besonders im Sommer.
Verkostungsempfehlung
Am besten gekühlt innerhalb von zwei Jahren nach der Ernte zu farbenfrohen Vorspeisen, Aufschnitt, Salaten und exotischen oder würzigen Gerichten wie Tajines, Couscous und mediterranen Speisen genießen. Bordeaux Clairet passt auch hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Tapas und Cocktailhäppchen. Er ist ideal für Picknicks und Mahlzeiten im Freien und ein Genuss das ganze Jahr über.
