De Sommelier Selection serie van Teeling focust op een rijping op bijzondere ex- wijnvaten uit verschillende Europese regio's.
Deze Amarone Red Wine Cask is een premium blend van grain en malt op 46% die eerst 5 jaar (gescheiden) ging rijpen op bourbonvaten, en daarna werd geblend in Amaronevaten (rode wijn uit Italië) om daar nog 16 maanden extra rijping te ondergaan.
Van deze gelimiteerde editie zijn er slechts 10800 flessen beschikbaar wereldwijd.