Sailor's Home Tradewinds 43°

Tradewinds, une édition limitée de la série Island Series comprenant des whiskies de 10 ans d’âge, porte le nom des vents dominants qui influencent le climat, la culture, le commerce et l’histoire de Trinité-et-Tobago. Il s’agit d’excellents whiskeys irlandais de malt et de grain, vieillis pendant au moins 10 ans dans des fûts de bourbon américains, et finis dans des fûts de rhum épicé de Trinité-et-Tobago spécialement sélectionnés. Ces fûts de rhum étaient à l’origine des fûts de sherry, auxquels ont été ajoutés des épices des Caraïbes et du thé d’Inde au rhum de Trinité-et-Tobago. Le résultat est exotique, intrigant et délicieux.

Bouche : sherry, biscuits caramélisés, miel et paprika.

Finale : amandes et glaçage au miel.