Deze Calvados is meer dan 15 jaar gerijpt in kleine eikenhouten fusten en toont de complexiteit die Christian Drouin "Coeur de Lion" tot de ster van Calvados maakt.

De kleur is flamboyant amber vlamachtig; de neus is complex en evenwichtig.

In de mond is het zacht, gedomineerd door hout en kruiden, met een grote lengte.