Planteray Trinidad 2003 - Terravera #6

Trinidad Vintage 2003 est la sixième et dernière version de la collection Vintage n° 3 appelée Terravera.

Une fois de plus, attendez-vous à un rhum brillant avec une expression maximale.
Distillé en 2003, à base de mélasse, dans une bouilloire à alambic à colonne.
Il a ensuite vieilli pendant 19 ans dans des fûts de bourbon de 200 litres à Port of Spain, Trinidad.
Puis 3 années supplémentaires de maturation dans des fûts Ferrand de 200 litres à Javrezac, en France.

Mis en bouteille en 2025 à 47,8 % ABV.
Âge : 22 ans ( !)

NOTES DE DÉGUSTATION:

Nez

Un mélange exubérant d'arômes fruités et épicés avec de la pêche, de la goyave, des figues, des grains de poivre, de la cire d'abeille, de la vanille,...

Goût

Riche et huileux, caramel, chêne, épices, noix de coco,...

Finale

Longue et complexe avec de la poire cuite, du citron vert, du cola, du tabac et des épices.