Le Monteabellón 5 Meses provient des vignobles les plus frais près de la rivière Duero. Le sol est constitué d'un limon sableux, avec une légère teneur en gravier. Cela confère au vin une fraîcheur très caractéristique qui, associée au séjour en barrique, crée un vin à la grande personnalité et aux nuances fruitées prononcées.