Renzo Masi Erta e China
€ 11.50
In voorraad
| Druivensoort | Cabernet Sauvignon, Sangiovese |
|---|---|
| Over het wijnhuis | De familie Masi is een wijnbouwfamilie in hart en nieren en maakt al wijn in de Chianti-streek sinds 1900. Het wijnhuis ligt in het bekende wijndorp Rufina, waar ze Chianti, Chianti Riserva en een aantal modernere stijlen maken. Bijvoorbeeld de Rosso di Toscana ‘Erta e China’, wat letterlijk ‘omhoog en omlaag’ betekent, refererend naar de handmatige oogst in de wijngaarden van Rufina. Daarnaast maken ze sinds kort ook een voor Toscaanse begrippen redelijk unieke Appassimento-stijl van Sangiovese en de ‘jammy’ Syrah, genaamd Contrappasso. |
| Wijngaard en regio | Paolo Masi koopt de druiven voor deze wijn elk jaar, bij dezelfde boer en van dezelfde wijngaard. De wijngaard is aangeplant in verticale richting in plaats van in de breedte. De wijnstokken gaan daarom 'op en neer', wat in een oud Toscaans dialect 'Erta & China' wordt genoemd. |
| Vinificatie | Beide druiven worden apart gevinifieerd. Na de gisting wordt de wijn geblend en rijpt het nog 14 maanden op (gebruikt) Frans eikenhout voordat het wordt gebotteld. |
| Kleur | Paars. |
| Geur | Zwarte bes, kersen en bessen met hinten van vanille en ceder. |
| Smaak | Volle wijn met rood fruit (rode bessen, kersen) en vanille, zijdezachte tannines en een fruitige afdronk. |
| Serveren bij | Lekker bij rood vlees (rib-eye, biefstuk). Ook heerlijk bij steak tartare. |
| Serveertemperatuur | 16-18 °C |
| James Suckling | 91 |
| Awards | "Richly fruited nose with black cherries, currants, plums, dark earth and spices. Supple and fruity palate soaked in tight and juicy tannins. Medium to full body with a vivacious, plummy finish. 50% sangiovese and 50% cabernet sauvignon." - James Suckling "This intense red reveals black cerry, blackberry, herb and underbrush aromas and flavors. There is a spicy element from the oak, which tends to coat, rather than integrate with the tannins. Sangiovese and Cabernet Sauvignon." - 90 punten, Wine Spectator over de 2015-vintage |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Wijnhuis | Renzo Masi |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Appellatie | IGP Rosso di Toscana |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Vegan friendly | Nee |
| Inhoud | 75 cl |
