Manzone Barolo Meriame 2018
€ 39.00
In voorraad
| Druivensoort | Nebbiolo |
|---|---|
| Over het wijnhuis | In het rustieke Serralunga d’Alba, in het hart van de DOCG Barolo, ligt de cru Meriame, waar Paolo Manzone zijn Nebbiolo voor zijn belangrijkste wijnen heeft aangeplant. De wijngaard dateert uit 1948 en de wijnstokken zijn soms tot wel 70 jaar oud. Manzone heeft zich laten inspireren door de Bourgogne en maakt Barolo’s die op Franse Bourgogne-vaten rijpen. Het zijn Barolo’s in een vrij moderne stijl, die passen bij de toegankelijke en wat aardse stijl Barolo’s die de cru Meriame levert. |
| Wijngaard en regio | Afkomstig van wijngaarden in de cru Meriame in de comune (gemeente) Serralunga d'Alba in Barolo. De wijngaarden liggen op een hoogte van 350 meter en zijn op het zuiden/zuidoosten gericht. De bodem bestaat voornamelijk uit klei en kalksteen. De oudste wijnstokken zijn ongeveer 70 jaar oud. |
| Vinificatie | De gisting vindt plaats in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 24 maanden op hout, waarvan tenminste 50% in grote foeders van Slavonisch hout (1.500 liter) en de rest in Franse tonneaux (350 liter) waarvan 30% nieuw is. |
| Kleur | Robijnrood. |
| Geur | Donkere kersen, gedroogd fruit, koffie, rozenblaadjes, teer en vanille. |
| Smaak | Volle, krachtige smaak, het fruit, tannines en hout zijn mooi in balans. |
| Serveren bij | Lekker bij charcuterie, bijvoorbeeld bresaola, salami en pikante worst. Ook heerlijk bij een stoofschotel met rundvlees en paddenstoelen. |
| Serveertemperatuur | 16-18 °C |
| James Suckling | 91 |
| Perswijn | 16,5/20 |
| Decanter | 95 |
| Awards | "Intens, rijp, zwoel, kersen, vanille, zoethout, lavas. Zacht en rijp, mooie zuren, lichte tannine, elegant." - Perswijn "Aromas of ripe wild strawberries and some spicy oak. Hint of dried-rose character, too. Medium body, fine tannins and a flavorful finish. Best from 2023." - James Suckling "Meriame lies over a calcareous clay soil at 350 metres above sea level. The vines here are 70 years old and the wine is traditionally aged in large Slavonian oak for at least 24 months. Leather and macerated flower scents appear first, then liquorice and balsamic tones in depth. It has great concentration on the full bodied palate, which is unexpected for a 2018 tasted blind yet makes sense given the age of the vines. The tannins are ripe and of great quality, supporting a vibrant and savoury palate. It's a bit rustic on the finish but is authentic, with dried cherry and liquorice notes. One to follow." - Decanter 3 glaasjes - Gambero Rosso over de 2017-vintage |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Wijnhuis | Paolo Manzone |
| Land | Italië |
| Regio | Piemonte |
| Appellatie | Barolo |
| Jaartal | 2018 |
| Alcoholpercentage | 15,00 |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Vegan friendly | Nee |
| Inhoud | 75 cl |
