Château Turcaud Clairet
€ 10.50
In voorraad
Bordeaux Clairet AOC
De Château Turcaud Bordeaux Clairet AOC is een typische Bordeaux-wijn. Hij wordt gedronken als een rosé, zeer fris. Deze wijn heeft een krachtig bouquet van kruiden en rood fruit, met een dominantie van frambozen.
Druiven en vinificatie
50% cabernet franc, 50% merlot. Clairet, een tussenvorm tussen een rode en een rosé die alleen in Bordeaux wordt geproduceerd, is een afstammeling van de eerste wijn die ooit in de regio werd geproduceerd. Wijnbereiding: ongeveer 72 uur op de schillen gelaten in onze pneumatische wijnpersen.
Proefnotities
Kleur: Dieper van kleur dan de rosé en doet meer denken aan rode bessen of frambozen.
Neus: Krachtig bouquet van kruiden en rood fruit (voornamelijk framboos).
Smaak: Iets meer tanninerijke structuur dan de rosé, met meer body en vinositeit. Verfrissender dan rode wijn, vooral in de zomer.
Proeftip
Het best gekoeld te drinken binnen twee jaar na de oogst, bij kleurrijke voorgerechten, vleeswaren, salades en exotische of kruidige gerechten zoals tajines, couscous en mediterrane gerechten. Bordeaux Clairet is ook heerlijk bij gegrild vlees, tapas en cocktailhapjes. Ideaal voor picknicks en maaltijden in de buitenlucht, en het hele jaar door een genot.
