Wijnsoort | Witte wijn |
---|---|
Wijnhuis | Louis Guntrum |
Land | Duitsland |
Regio | Rheinhessen |
Appellatie | Rheinhessen |
Druivensoort | Riesling |
Over het wijnhuis | Konstantin Guntrum is de huidige eigenaar van het wijnhuis Louis Guntrum, al opgericht in 1648 in Nierstein, Rheinhessen. Waar zijn Rieslings worden geroemd door de wijncritici, zijn het juist ook de Burgunder-soorten en Dornfelder waarmee Guntrum bij het grote publiek bekend is geworden. Zijn Spätburgunder werd internationaal zelfs zo populair, dat Konstantin besloot de internationale naam Pinot Noir op het etiket te vermelden. |
Wijngaard en regio | Afkomstig van de Grosses Gewächs / Grand Cru wijngaard 'Oelberg' in Nierstein, Rheinhessen. De wijngaarden bevinden zich langs de oevers van de Rijn op zeer steile hellingen. De druiven worden met de hand geplukt. |
Vinificatie | Het sap wordt op een gecontroleerde temperatuur van 18 graden vergist in RVS tanks. Na de gisting rijpt de wijn op de droesem ('sur lie'). Dit verzacht de wijn en geeft de wijn extra complexiteit mee. |
Kleur | Citroengeel met een groene gloed. |
Geur | Delicate tonen van witte perzik, abrikozen en sappige peer. |
Smaak | Zacht, fruitig met een mooie balans tussen rijp fruit, frisse zuren en mineraliteit. Een klassieke expressie van Riesling. |
Serveren bij | Lekker bij de fijnste visgerechten, zoals St. Jakobsschelpen, oesters, kreeft en sliptong. |
Serveertemperatuur | 8-10 °C |
Alcoholpercentage | 13,00 |
Biologisch gecertificeerd | Nee |
Vegan friendly | Ja |
Awards | "Picked in early October 2018 and bottled in December 2019, the 2018 Nierstein Oelberg Riesling Trocken opens with a clear, intense, elegant and finely spicy bouquet of tropical fruits. Round and intense on the palate, this is a full-bodied, quite rich yet refined and elegant Ölberg with fine mineral freshness and a well-structured finish with stimulating acidity. " - Robert Parker's Wine Advocate "The Oelberg dazzles the olfactory senses with a generous array of fruit from peach and apricot right down to exotic aromas of mandarin and orange. Very generous on the palate with juicy sweet fruit and full body, acidity hardly making an impact, a smidgeon of citrus peel setting a delicate bitter accent." - 16,5/20 punten, Jancis Robinson over de 2017-vintage |