90% Syrah - 10% Viognier
Deze wijn heeft een diep robijnrood kleur en een rijke, krachtige neus van gestoofde rode en zwarte vruchten; in de mond is hij zeer evenwichtig en krachtig met een flinke structuur en mooie afdronk.
Meerdere medailles op het Concours Général de Paris, regelmatig geselecteerd in de Guide Hachette, de Guide Dussert-Gerber, de Guide du Routard …
Ideale begeleider bij vlees- en wildgerechten zoals: Patés en terrines, gevogelte en konijn, wit vlees, rood vlees, vlees in saus, stoofpotjes, gestoofd vlees, klein wild, zachte kazen.
Bewaring: 5 tot 8 jaar