Sancerre Neveu Le Grand Fricambault Silex 2023
€ 19.95
In voorraad
| Wijnsoort | Witte wijn |
|---|---|
| Wijnhuis | André Neveu |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Loire |
| Appellatie | Sancerre |
| Druivenras | Sauvignon Blanc |
| Over het wijnhuis | In het hart van Frankrijk in het wijngebied Sancerre, liggen de wijngaarden van André Neveu. Chavignol, het dorpje waar het wijnhuis van Neveu staat, is niet alleen bekend vanwege de wereldberoemde wijnen van Sauvignon Blanc. Er is nog een troef: de geitenkaas Crottin de Chavignol. Samen vormen ze een klassieke wijn-spijs combinatie voor de regio. De Sancerre-wijnen van André Neveu komen van ‘silex’-bodems en kalksteengronden en hebben een geweldige finesse. De wijnen kunnen bovendien goed ouderen. |
| Wijngaard en regio | Afkomstig van de hellingen van Sancerre in de Loire. De bodem bestaat uitsluitend uit silex, ofwel vuursteen. |
| Vinificatie | De gisting vindt plaats in RVS tanks op een gecontroleerde, lage temperatuur. |
| Kleur | Citroengeel. |
| Geur | Citroen, bloedsinaasappel, buxus, brem en vuursteen. |
| Smaak | Zachte wijn, mooie balans tussen fraîcheur en rondeur, met in de afdronk tonen van perzik en abrikoos. |
| Serveren bij | Heerlijk bij oesters en andere schaal- en schelpdieren. Ook lekker bij de lokale geitenkaas 'Crottin de Chavignol'. |
| Serveertemperatuur | 10-12 °C |
| Awards | "Bloemig, groene kruiden, wit fruit. Structuur, sap, mooie zuren, lengte." - 16/20, Perswijn over de 2022-vintage "Very fresh, with bright peach and straw notes, laced with verbena hints and backed by a bright honeysuckle finish. Ample zing." - 90 punten, Wine Spectator over de 2017-vintage |
