Nuraghe Supramonte - DOC Vermentino di Sardegna 2022
€ 9.95
In voorraad
Fijne fris-fruitige witte wijn uit Sardinië van het huis Pirovano.
Voor de liefhebbers van een droge witte wijn met knisperende aroma's van citrus en kruiden. Mooie schittering in het glas.
| Wijnsoort | Witte wijn |
|---|---|
| Wijnhuis | Pirovano |
| Land | Italië |
| Regio | Sardinië |
| Appellatie | Vermentino di Sardegna |
| Druivensoort | Vermentino |
| Over het wijnhuis | Rond 1850 besluit schoenmaker Amadio Pirovano zijn werk als schoenmaker op te geven voor zijn passie: wijn. Samen met zoons Constantino en Antonio opent hij een restaurant met lokale wijnen. In 1910 leidt het succes van de uit de hand gelopen hobby ertoe dat ze een klein wijnbedrijf beginnen. Het kleine wijnbedrijf is inmiddels uitgegroeid tot een groot bedrijf met wijnen uit vele Italiaanse wijngebieden: Veneto, Abruzzen, De Marken, Apulië en Sardinië. Naast stille wijnen maakt Pirovano kwaliteits-‘spumanti’, onder de naam Casa Coller. |
| Wijngaard en regio | Afkomstig van verschillende wijngaarden in Sardinië. |
| Vinificatie | De druiven worden vergist op een gecontroleerde, lage, temperatuur in RVS tanks. |
| Kleur | Citroengeel. |
| Geur | Citrus, limoen, mint. |
| Smaak | Frisse wijn met tonen van bloemen en een licht bittere afdronk. |
| Serveren bij | Lekker bij pasta met vis, bijvoorbeeld 'spaghetti con la bottarga'. Bottarga zijn viseitjes van de vrouwenharder. |
| Serveertemperatuur | 8-10 °C |
