Félix Solís Avantis behoort tot de grootste familiewijnhuizen van Spanje en is opgericht in 1952 in de DO Valdepeñas, lange tijd de belangrijkste weg naar Madrid. Het wijnhuis is destijds opgericht met de meest moderne en uitgebreide productiefaciliteiten. In de loop der jaren is het uitgebreid naar een productieoppervlakte van 120.000 m2. Ze maken wijnen onder vele beroemde labels, zoals Casa Albali en San Juan.
"De Kingpin regeert zijn rijk met stevige autoriteit. Hij wordt uit de schaduw gelokt door de verleidelijke charmes van deze wijn. Achter zijn uitzinnige kracht blijkt de Kingpin eigenlijk ook heel laid-back te zijn. In deze wijn vindt de Kingpin zijn gelijke."
Wijngaard en regio: Afkomstig uit Castilla-La Mancha in centraal Spanje, het grootste wijnbouwgebied ter wereld.
Vinificatie: De gisting van de drie afzonderlijke druivenrassen vindt plaats in RVS tanks op gecontroleerde temperaturen van maximaal 15 graden. Dit duurt 20-25 dagen. Daarna rijpt de wijn nog 2-3 maanden op de gistcellen, voor extra complexiteit en romigheid. De Chardonnay rijpt 3 maanden in vaten van Frans eikenhout, waarbij batonnage plaatsvindt: de gistcellen geven extra romigheid af. Daarna wordt de blend gemaakt.
Kleur: Licht goudgeel. Geur: Tropisch fruit, perzik, frisse citrustonen. Smaak: Genereuze wijn met veel fruit, zachte frisse zuren en romigheid.
Serveren bij: Heerlijk bij paëlla, tapas of vleeswaren.
Serveertemperatuur: 6-8 °C
Wijnsoort: Witte wijn
Wijnhuis: Félix Solís
Land: Spanje
Regio: Castilla-La Mancha
Appellatie: La Mancha
Alcoholpercentage: 12,5
Biologisch gecertificeerd: Nee
Inhoud: 75 cl
Schroefdop: Ja
Reviews (0)
Er zijn nog geen reviews toegevoegd voor dit artikel
