Merlot: zacht rood, met ruimte voor terroir
Merlot is een blauwe druif die vaak een soepele, toegankelijke rode wijn geeft, puur of in een blend. Bij Cévan Wines in Geluwe vind je merlot als hoofdrol en als partner van cabernet. Je bestelt online, haalt af in Geluwe of laat leveren in België.
Puur of samengesteld
Sommige flessen zijn honderd procent merlot, of dragen de druif in de naam. Andere, vooral in Bordeaux en aanverwante appellaties, mengen merlot met cabernet franc of cabernet sauvignon. Dat is geen truc, wel een traditie: merlot brengt soepelheid, cabernet brengt ruggengraat. We benoemen dat eerlijk als de fiche een blend is.
Château du Donjon, zichtbaar op onze merkenpagina, heeft een merlot in het gamma waarvan de fiche vlees en kaas noemt. Dat maakt de druif ook nuttig als je een menu plant. Meer daarover lees je op Wijn bij vlees en Wijn bij kaas. Het bredere rode aanbod staat onder Wijn en bubbels en Frankrijk.
Merlot in de shop
- Merlot Du Donjon Coteaux de Peyrac 2019. De fiche vermeldt de druif merlot, en raadt de wijn aan bij Italiaanse keuken, lam, wild, rood vlees in saus en gerijpte kazen.
- Sélection V La Grange Merlot 2022, IGP Pays d'Oc, een merlot uit de Pays d'Oc.
- Le Plan Vermeersch GP Merlot, merlot in de naam, voor wie de druif centraal wil houden.
- Clos du Roy, Fronsac 2018. De fiche noemt cabernet franc en merlot: een blend uit Fronsac, geen pure merlot.
- D de Dauzac Bordeaux 2020, cabernet sauvignon en merlot, typisch voor Bordeaux.
Wil je merlot in een grotere fles voor aan tafel, vraag ons naar magnums waarin de druif een rol speelt, of kijk bij Grote formaten. Twijfel je tussen puur en blend, kom langs in de winkel in Geluwe.
Veelgestelde vragen
Is merlot altijd een soepele, lichte wijn?
Vaak is ze toegankelijk, maar herkomst en vinificatie maken verschil. Een merlot uit de Pays d'Oc en een blend uit Fronsac staan niet gelijk. We helpen je vergelijken.
Past merlot bij vlees?
De fiche van Merlot Du Donjon noemt onder meer lam, wild en rood vlees in saus. Andere merlots zonder die vermelding beoordelen we liever in de winkel of per mail.
Waar vind ik nog meer rode wijn?
Onder Wijn en bubbels en in de Franse rubriek.
Kan ik afhalen in Geluwe?
Ja, tijdens de openingsuren in de Ieperstraat 46, of via levering in België.
Is merlot een goed cadeau?
Ja, zeker een herkenbare fles of een box waarin rood zit. Ideeën staan op Eindejaarsgeschenken.
Klaar voor een merlot? Kies een fles in de webshop of vraag advies via contact. In Geluwe schenken we je graag de wegwijs erbij.