Rum soorten: van wit tot gerijpt
Rum is geen eenheidsworst: witte rum, gerijpte eilandrum en flessen van Mauritius of Trinidad smaken anders. Bij Cévan Wines in Geluwe helpen we je die verschillen te proeven. Het volledige gamma staat in de rubriek Rum. Hier lees je hoe je een stijl kiest.
Waarom herkomst en rijping tellen
Witte rum is vaak een startpunt voor cocktails. Gerijpte rum, zoals een XO van Barbados, is eerder iets om rustig te schenken. Elk eiland of land brengt zijn eigen karakter mee. Op Barbados, Mauritius of Trinidad werken huizen met andere tradities en vaten. Jij hoeft die kaart niet vanbuiten te kennen. Daarvoor is de winkel er.
De catalogus zelf open je via Rum. Daarin zitten onder meer Planteray (vroeger ook als Plantation herkenbaar), Pink Pigeon en New Grove. Er is ook een aparte reeks Planteray Single Cask. Deze pagina is een gids, geen tweede catalogus.
Voorbeelden om stijlen te vergelijken
- Planteray 3 Stars White, een witte rum: nuttig als je een heldere, lichte stijl zoekt of wilt mixen.
- Planteray Barbados XO, een gerijpte rum van Barbados, ook beschikbaar met glazen. Een typisch glas om rustig te drinken.
- Pink Pigeon, rum van Mauritius, naast het huis New Grove uit datzelfde eiland.
- New Grove Plantation Rum, eveneens van Mauritius, handig om twee huizen van één eiland te vergelijken.
- Plantation Trinidad 2003 Grand Terroir, een gerijpte rum van Trinidad voor wie een jaargang en een ander eiland wil proeven.
Zoek je een rum om te geven, kijk dan ook naar giftpacks in de rubriek Geschenken, of naar Eindejaarsgeschenken. Kom je liever langs, lees dan Wijnwinkel in Geluwe voor de uren. Een tas whisky in plaats van rum? Dan is Whisky cadeau de andere deur.
Hoe je in de winkel verdergaat
Zeg of je de rum puur wilt drinken, of in een glas met ijs of in een cocktail. We wijzen je naar een stijl die daarbij past, en we checken de voorraad. Sommige flessen zijn er maar kort. Afhalen kan in de Ieperstraat 46.
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen witte en gerijpte rum?
Witte rum is lichter en wordt vaak gemixt. Gerijpte rum heeft tijd op vat gekregen en schenk je vaker puur of met een beetje ijs.
Moet ik beginnen met Barbados?
Niet per se, maar het is een herkenbaar startpunt in ons gamma, naast Mauritius en Trinidad. We helpen je vergelijken.
Waar zie ik het hele rumaanbod?
In de categorie Rum in de webshop.
Kan ik rum in Geluwe komen proeven of kiezen?
Kiezen en afhalen kan tijdens de openingsuren. Losse rumtastings organiseren we ook, aangekondigd via nieuwsbrief en sociale media, of op aanvraag voor groepen.
Is Planteray hetzelfde als Plantation?
In de shop staan beide namen nog, bij flessen van hetzelfde huis. Op de productpagina zie je welke spelling bij welke fles hoort.
Nieuwsgierig naar een eerste fles? Open de rumrubriek of stuur een vraag via contact. In Geluwe zetten we je op weg.