Onze huiscava Gran Mosaic brut onderscheidt zich door zijn lichtgele kleur, een fijne pareling dankzij 14 maand sur lie rijping en zijn fris-fruitige smaak (appel, peer, geel fruit).
Druiven: Macabeo, Parellada, Xarel-lo
Serveren bij: apero, schaal- en schelpdieren.
Producent/regio: Castell d'Or, Penedès.