De Tawny is een hele fijne Graham's Aged Tawny. Dit is Graham's Master Blender's persoonlijke interpretatie van een mooie, oude, houtgerijpte Port, die gemiddeld zeven tot negen jaar heeft gerijpt in gekruide eikenhouten vaten. Het is voor degenen die op zoek zijn naar een lonende ervaring van een goed verouderde Tawny Port. Deze jongere stijl van oude Tawny Port behoudt enkele van de rijpe fruitsmaken en tannines van de druiven, die worden aangevuld door de extra complexiteit die wordt bereikt door bijna een decennium van veroudering in eiken.
Charles Symington, Graham's Master Blender, bevat in The Tawny enkele wijnen die aanzienlijk ouder zijn, zodat The Tawny meer van de onderscheidende kenmerken van lang rijpen in eikenhouten vaten bezit.
Kleur: Diep goud-amber.
Aroma's: Complexe sinaasappelschil en kaneelaroma's, pruimen, rozijnen en vijgen. Een volle en genereuze smaak, met een lange, schone afdronk.
Occasions & Pairing: Perfecte match met amandeltaart of crème brûlée; of op zichzelf, als lekkere wijn na de lunch of diner of zelfs als aperitief.
Serveer licht gekoeld.
Er zijn nog geen reviews toegevoegd voor dit artikel
