90 % Syrah - 10 % Viognier
Ce vin présente une robe rubis profond et un nez riche et puissant de fruits rouges et noirs compotés ; en bouche, il est très équilibré et puissant, avec une belle structure et une belle longueur en bouche.
Plusieurs médailles au Concours Général de Paris, régulièrement sélectionné dans le Guide Hachette, le Guide Dussert-Gerber, le Guide du Routard...
Accompagne idéalement les plats de viande et de gibier tels que : pâtés et terrines, volailles et lapins, viandes blanches, viandes rouges, viandes en sauce, ragoûts, viandes mijotées, petit gibier, fromages à pâte molle.
Conservation : 5 Ã 8 ans.