Deze gelimiteerde Paul John Christmas Edition 2019 heeft diepe gouden tinten en is afkomstig van de tropische kusten van Goa langs de westkust van India.
Exquise aroma's van oranjebloesemhoning, pralines en weelderig gebakken appels versterken de verrukkelijke smaken van zoete honing, fijne rozijnen en droge pruim. Wat mokka en een milde rokerigheid in de mond geven de aanzet tot een lange afdronk waarin de invloed van de Pedro Ximénez vaten duidelijk aanwezig is met kruidig gebak (toast, wentelteefjes) en het heerlijke aroma van gerookte noten.
Deze whisky is de ideale metgezel voor herinneringen in goed gezelschap rond het haardvuur, na een zomerse barbecue, op gezellige winterse avonden en meer.
Deze single malt is een exclusieve kleine batch van oudere single malts afgewerkt in Pedro Ximénez vaten.
Kleur:
Diep goud
Neus:
Pralines, gebakken appel, karamel cheese cake, sinaasappelbloesem honing, gezouten graanblonde chocolade.
Smaak:
Zoet, heidehoning en rozijnen, gedroogde pruim, lichte mokka, licht rokerig.
Afdronk:
Lang, kruidig gebak (toast, wentelteefjes), gerookte noten.
Balans:
Een diepgaande en veelzijdige zachte peated malt die sherryliefhebbers het water in de mond doet krijgen.